鸡,肉鸡或油炸锅,腿,肉和皮肤,生

每 100 克

水 (克 )67.3
热量 (大卡 )214.0
热量 (千焦 )897.0
蛋白质 (克 )16.37
总脂肪 (克 )15.95
灰份 (克 )0.81
碳水化合物 (克 )0.17
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )9.0
铁 (毫克 )0.69
镁 (毫克 )19.0
磷 (毫克 )155.0
钾 (毫克 )203.0
钠 (毫克 )84.0
锌 (毫克 )1.47
铜 (毫克 )0.054
锰 (毫克 )0.016
硒 (微克 )18.0
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.2
硫胺素 (毫克 )0.073
核黄素 (毫克 )0.141
烟酸 (毫克 )4.733
泛酸 (毫克 )0.994
维生素B-6 (毫克 )0.318
总叶酸 (微克 )4.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )4.0
叶酸, DFE (微克 )4.0
总胆碱 (毫克 )41.6
甜菜碱 (毫克 )8.1
维生素B - 12 (微克 )0.56
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )28.0
视黄醇 (微克 )28.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )92.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )91.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.22
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )0.08
生育酚,三角洲 (毫克 )0.0
生育三烯酚,α (毫克 )0.02
生育三烯酚,β (毫克 )0.02
生育三烯酚,γ (毫克 )0.03
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )2.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )2.3
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )4.366
4:0 (克 )0.001
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.001
10:0 (克 )0.001
12:0 (克 )0.01
14:0 (克 )0.099
15:0 (克 )0.008
16:0 (克 )3.325
17:0 (克 )0.013
18:0 (克 )0.844
20:0 (克 )0.008
22:0 (克 )0.01
24:0 (克 )0.001
总单不饱和脂肪酸 (克 )6.619
14:1 (克 )0.023
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.923
17:1 (克 )0.01
18:1未分化 (克 )5.543
20:1 (克 )0.095
22:1未分化 (克 )0.001
24:1 ? (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )3.352
18:2未分化 (克 )2.987
18:3未分化 (克 )0.155
18:4 (克 )0.002
20:2 N-6 C,C (克 )0.016
20:3未分化 (克 )0.026
20:4未分化 (克 )0.103
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.004
22:4 (克 )0.02
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.012
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.01
总反式脂肪酸 (克 )0.06
胆固醇 (毫克 )93.0
色氨酸 (克 )0.171
苏氨酸 (克 )0.729
异亮氨酸 (克 )0.742
亮氨酸 (克 )1.306
赖氨酸 (克 )1.438
蛋氨酸 (克 )0.439
胱氨酸 (克 )0.189
苯丙氨酸 (克 )0.631
酪氨酸 (克 )0.574
缬氨酸 (克 )0.768
精氨酸 (克 )1.136
组氨酸 (克 )0.466
丙氨酸 (克 )1.001
天门冬氨酸 (克 )1.544
谷氨酸 (克 )2.55
甘氨酸 (克 )0.981
脯氨酸 (克 )0.761
丝氨酸 (克 )0.663
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0